Receptionsmenu.

Reception

Arrangementet varer 4 timer (f.eks. fra kl. 12.00 til 16.00)

Velkomstdrink:

          El Miracle, Cava Brut    

Buffet:

Udhulede kartofler med rygeostcreme og karse

 Hjemmelavede flæskesvær

 Iberico skinke med brød-tuile og olivenolie

 Hjemmelavet brød

 Kornchips med musling-emulsion og dild

 Tatar på lys fisk med østers

 Braiseret okse i løgskaller

 Sprødt rugbrød med blåskimmelost og druer.

 Årstidens udskårne frugt

 Hindbær-cheesecake

 

Pris pr. kuvert: kr. 328,00

Alle drikkevarer afregnes efter forbrug.

Bryllupsreception

Arrangementet varer 2 timer (f.eks. fra kl. 15.00 til 17.00)

Velkomstdrink:

El Miracle, Cava Brut 

Buffet:

Spæde grøntsager med rygeostcreme og ristet rugbrød

 Hjemmelavede flæskesvær med sour cream-pulver

 Manchego med løgmarmelade

 Rodfrugtechips m. røget creme fraiche

 Porre og krabbe i brødforme

 

Bryllupskage medbringes selv

 

Drikkevarer:

 Øl

Vand

Hvidvin

Isvand

Rosévin

Kaffe og te

 

Kuvertpris: Kr. 275,00

Prisen er inkl. drikkevarer.

VI BESTRÆBER OS PÅ AT GØRE DERES ARRANGEMENT SÅ PERSONLIGT SOM MULIGT, SÅ HVIS DE HAR SPECIELLE ØNSKER TIL DERES ARRANGEMENT, MÅ DE ENDELIG SIGE TIL.