Receptions menu.

Receptions menu.

4 timers varighed.

Velkomst:

          El Miracle, Cava Brut    

Buffe:

Udhulet kartofler med rygeostcreme og karse

 Hjemme lavet flæskesvær

 Liberico skinke og brød tvill og olivenolie

 Tynde sprøde stykker brød

 Kornchips med musling emulsion og dild

 Tatar på lys fisk med østers

 Braiseret okse i løgskaller

 Sprødt rugbrød med blåskimmelost og druer.

 Årstidens udskårne frugt

 Cheesecake m. 2x Hindbær

 

pris pr. Couvert                                                              kr. 328,00

Alle drikkevare afregnes efter forbrug.

Bryllups Reception

 2 timer varighed eks. 15.00 til 17.00

Velkomst:

El Miracle, Cava Brut 

buffe:

Spæde grøntsager med rygeost creme og ristede rugbrød

 Hjemmelavet Flæskesvær med sourcreme pulver

 Manchego med løgmarmelade

 Rodfrugtechips m. røget creme fraiche

 Porre og krabbe i brødforme

 

Bryllupskage som medbringes.

 

Drikkevarer:

 Øl

Vand

Hvidvin

Isvand

Rosevin

Kaffe og te

 

Couvertpris:                                                     Kr. 275,00

Prisen er inkl. drikkevarer.

VI BESTRÆBER OS PÅ AT GØRE DERES ARRANGEMENT SÅ PERSONLIGT SOM MULIGT, SÅ HVIS DE HAR SPECIELLE ØNSKER TIL DERES ARRANGEMENT, MÅ DE ENDELIG SIGE TIL.