Nytårsaften på Restaurant Bellahøj fra
kl. 17.30 til 02.00
Aftenen begynder kl. 17.30 med velkomstdrink og snacks samt Dronningens nytårstale.
Forret:
Brændt jomfruhummer med yuzu-gelé, persilleolie, radiser og urter.
Hvidvin:
Côtes du Rhône Blanc
Mellemret:
Stegt havtaske anrettet med spinat, hummerbisque og dild.
Hvidvin:
Côtes du Rhône Blanc
Hovedret:
Oksemørbrad serveret med løgpuré, trøffelpulver samt sauce med marv
Kartoffelfondant, salat med sylt serveres à part.
Rødvin:
Côtes du Rhône Rouge, Lavau
Dessert:
Passionsfrugttærte, anrettet med knas og vaniljeis.
Dessertvin:
Banyuls Rimage, Les Clos des Paulilles, Frankrig.
Herefter:
Kaffe/te med sødt
Et glas cognac eller likør efter ønske
Baren åbner efter spisning med øl, vand, vin samt long drinks.
kl. 24.00 serveres bobler og kransekage,
Natmad: (serveres kl. 01.00)
Oste- og pølsebord med et udvalg af franske oste samt italienske
og spanske pølser.
Der spilles op til dans med vores husmusiker frem til kl. 02.00
KUVERTPRIS: Kr. 1.278,-