Koldt bord

Herunder finder De vores kolde bord

Velkomstdrink:

El Miracle, Cava Brut

Første servering:

Marinerede sild med løg og kapers.
Karrysild med rødløg og æg.
Stegte sildefileter med dild, smurt med sennep.
Hjemmebagt groft rugbrød og landbrød med fedt og smør

Anden servering:

Grønlandske fjordrejer med citron og kryddermayonnaise
Norsk gravet laks, brun farin og fennikel. Hertil dildsauce.
Panerede stegte rødspættefileter med citron og remoulade.
Hønsesalat med svampe og sprødstegt bacon.
Mørbradbøffer med champignon á la crème
Flæskesteg med marineret rødkål
Frikadeller med surt.
Lun leverpostej med champignon og bacon.

Tredje servering:

Udvalg af franske og danske oste med grønt og druer
Gammeldags æblekage.

Hvidvin:

Chiaro Di Luna, Catarratto Pinot Grigio Terre Sicilian.

Rødvin:

Chiaro Di Luna, Primitivo Puglia IGP

Kaffe/the med sødt
Et glas cognac eller likør efter ønske
Fri bar med snaps, øl, vand og vin.
Duge, servietter, lys, isvand og blomsterdekorationer efter ønske.

Dagsarrangement                                           (5 timer) Kr. 798,00

 Aftensarrangement                                        (7 timer) Kr. 938,00

Vi vil tilpasse menuen ud fra  jeres ønsker og sæsonens udbud af råvarer

Der vil serveres øl, vand, vin samt snaps under spisningen til de, som ønsker dette.

I bedes være opmærksomme på at vi beregner os 110 kr. pr. person herefter pr. time, dette er selvfølgelig inkl. Alle drikkevarer.

Vi bestræber os på at gøre Deres arrangement så personligt som muligt, så hvis De har specielle ønsker til Deres arrangement, må De endelig sige til.