Koldt bord

Velkomstdrink:

El Miracle, Cava Brut

Første servering:

Marinerede sild med løg og kapers.
Karrysild med rødløg og æg.
Stegte sildefileter med dild, smurt med sennep.
Grønlandske fjordrejer med citron og kryddermayonnaise
Norsk gravet laks, brun farin og fennikel. Hertil dildsauce.
Panerede stegte rødspættefileter med citron og remoulade

Hjemmebagt groft rugbrød og landbrød med fedt og smør

Anden servering:
Hønsesalat med svampe og sprødstegt bacon.
Mørbradbøffer med champignon á la crème
Flæskesteg med marineret rødkål
Frikadeller med surt.
Lun leverpostej med champignon og bacon.

Tredje servering:

Udvalg af franske og danske oste med grønt og druer
Gammeldags æblekage.

Kaffe/te med sødt

Et glas cognac eller likør efter ønske

Fri bar med  øl, vand, vin samt snaps.

Hvide duge, servietter, lys.

isvand

 blomster dekorationer efter ønske.

Dagsarrangement : Kr.898,00 pr. kuvert

Der vil serveres øl, vand, vin samt snaps under spisningen til de, som ønsker dette.

Arrangementet er af 5 timers varighed.

I bedes være opmærksomme på, at vi herefter beregner os 2.500 kr. pr. efterfølgene time samt 110 kr. pr. person for fri bar.

Vi bestræber os på at gøre Deres arrangement så personligt som muligt, så hvis De har specielle ønsker til Deres arrangement, må De endelig sige til.