Barnedåb på Restaurant Bellahøj

Buffe.

Første servering:

Marinerede sild med løg og kapers.

Karrysild med rødløg og æg.

Hjemmebagt groft rugbrød og landbrød med fedt og smør

Anden servering:

Grønlandske fjordrejer med citron og kryddermayonnaise

Norsk gravet laks, brun farin og fennikel. Hertil dildsauce.

Panerede stegte rødspættefileter med citron og remoulade. Hønsesalat med svampe og sprødstegt bacon.

Mørbradbøffer med champignon á la crème

Flæskesteg med marineret rødkål

Frikadeller med surt.

Lun leverpostej med champignon og bacon.

Tredje servering:

Udvalg af franske og danske oste med grønt og druer

Gammeldags æblekage.

Dagsarrangement (5 timer):                    Kr. 378,00 pr. kuvert

Alle drikkevarer afregnes efter forbrug.

Buffe.

 Hele sider dampet lys fisk, sauce beurre blanc (på brunet smør), kapers og løg

Cæsarsalat med rosmarin croutonen

 Oksebavette med sød BBQ-sauce og sort peber

 Porchetta med løg og løvstikke – serveret med stegesky

 Cherrytomater med plukket ost, syltede rødløg, basilikum og vinaigrette 

 Grillet spidskål med rå æbler, dild og vinaigrette (på brunet smør)

 Grønne bønner med citron, urter og sennepsvinaigrette

 Kartoffelsalat (vendt i estragoncreme) med ærter og radiser  

 Jordbær-mazarinkage med crème anglaise

Karamelmousse med hvid chokolade

 Hjemmebagt groft rugbrød og landbrød med smør.

Dagsarrangement (5 timer):              Kr. 358,00 pr. kuvert

Alle drikkevarer afregnes efter forbrug.

barnedåb kan afholdes i tidsrummet 10.00 til 16.30

Vi bestræber os på at gøre Deres arrangement så personligt som muligt, så hvis De har specielle ønsker til Deres arrangement, må De endelig sige til.