Konfirmation

Restaurant Bellahøj har fornøjelsen at tilbyde nedenstående arrangement:

Velkomstdrink: 

  • Flama d’Or, Cava Brut til de voksne
  • hyldeblomst med danskvand til børn

forret:

  • Koldrøget laks med agurk som gele, yoghurt med peberrod, dild og melisse

Buffet:

  • US-steak af cuvette
  • Porchetta med Timian sauce
  • Grillet unghane bryst med glaseret rodfrugter
  • Salat m. syltede grøntsager
  • Marinerede grønne asparges med olivenolie, citronsaft og friskrevne parmesanflager
  • Forårsløg med rygeost sauce
  • Pommes Anna med timian og løg
  • Marinerede kartofler med sennep og estragon
  • Karamelliserede jordskokker med rosmarin

Dessert buffet:

  • Cheesecake m. 2x Hindbær
  • Tærte med bær og creme anglaise
  • Mazarinkage med nøddetop og karamel

Hvidvin: 

  • Cellier de Tourelles Sauvignon Blanc

Rødvin: 

  • Cellier de Tourelles Cabernet Sauvignon,

Dessertvin: 

  • Muscat, Baron de Farnals, Spanien.

Kaffe/te

Små hjemmelavede chokolader

Et glas cognac eller likør efter ønske

Blomsterdekorationer efter ønske

Couvertpris:

5 timer pr. person                                                                Kr.  798,-
7 timer pr. person                                                                Kr.  968,-

Vi vil tilpasse menuen ud fra  jeres ønsker og sæsonens udbud af råvarer

Der vil blive serveret øl og vand under spisningen til dem, som ønsker dette. I bedes være opmærksomme på, at vi beregner os kr. 2.000,- pr. påbegyndt time ud over arrangementets timer.

Vi bestræber os på at gøre Deres arrangement så personligt som muligt, så hvis De har specielle ønsker til Deres arrangement, må De endelig sige til.