Jule buffet

• Marinerede sild med løg og kapers.
• Karrysild med rødløg og æg.
• Stegte sildefileter smurt med sennep.
• Marineret sild
• Rugbrød, hvidt brød, fedt og smør.
• Grønlandske rejer med citron og kryddermayonnaise.
• Norsk gravet laks, Hertil dildsauce.
• Varmrøget laks.
• Panerede stegte rødspættefileter med citron og remoulade.
• Hønsesalat med svampe og sprødstegt bacon.
• Mørbradbøffer med champignon á la crème.
• Flæskesteg med marineret rødkål.
• Oksetyndsteg, serveret med blommechutney.
• Andesteg med æbler og svesker, hertil ande sauce.
• Medister pølse med grønlang kål.
• Udvalg af franske og danske oste, med grønt og druer.
• Chokoladekage.
• Ris a la mande.
• Æble tærte.
• Panna cotta kirsebær.

Pris pr. person kr. 278,00