Ring på telefon 38 28 90 00 ellerkontakt os her

Julefrokost i København

Julefrokost i København

Hold din julefrokost fra 20 til 500 personer
– Udsigt over København – 10 minutter fra Rådhuspladsen

Kontakt os for et uforpligtende tilbud til Deres julefrokost. Afholdes både eftermiddag og aften.

Oplægget til Deres julearrangement er god mad og drikke og hyggeligt samvær.

Start f.eks. med et glas Cava, Berberana, Gran Tradition, Brut, hvorefter De går til bords.

Her serverer vi en traditionel julemenu med et stort udvalg af juleretter inklusiv grønne og lette retter.

Vi kan også lave en mere utraditionel julemenu til Deres fest, hvis dette ønskes.

 

Traditionel julefrokost menu:

Karrysild med æbler og æg

Christians Ø sild med kapers, creme fraiche og rødløg

Lune, stegte sildefileter vendt i rugmel og anrettet med sennep og rødbeder

Hjemmebagt groft rugbrød og landbrød med fedt og smør

Grønlandske fjordrejer med citron og kryddermayonnaise

Panerede, stegte rødspættefileter med citron og remoulade

Varmrøget østersølaks med salat af fennikel og nektariner

Sprødstegt and på ragout af rodfrugter med æbler

Helstegt flæskesteg med rødkål og surt

Lun leverpostej med ristet bacon og marksvampe

Marinerede kartofler med skalotteløg og drueagurker i brøndkarse-vinaigrette

Spæde grønne julesalater

Udvalg af grøntsagstærter

Franske og danske oste med grønt og druer

Ris a la mande

Kr. 358,00

 

Utraditionel julefrokost menu:

Tomatsild

Fennikelsild

Foie gras terrin på brødcroutoner med ovnbagte rødløg i akaciehonning

Letsaltet laks med plukket salat og syrnet fløde

Braiseret vildsvin med balsamico og glaseret rødkål

Røget dyrekølle med blommechutney og salat

Haricot verte

Lun andeconfit på ragout af rodfrugter og poulinser

Osteanretning

Æbletærte med vaniljecreme

Kr. 388,00

Vi tager forbehold for evt. kommende prisreguleringer.

Kontakt os